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本文目录
原料：红虾 、鸡蛋、大全香菇 、鲜粉鲜粉豇豆 、皮的皮红薯粉皮 、家常家常葱 、做法做法姜、大全油 、盐、料酒 、生抽 。
做法步骤 ：
第1步 、糊好的红薯粉皮切条 。
第2步 、红虾 、鸡蛋 、香菇 、豇豆清洗准备
第3步 、锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出
食材：猪瘦肉150克 、圆粉皮200克 、胡萝卜30克 、蒜2瓣、姜1克 、大葱10克。
调味料 ：食用油5克 、料酒1克 、盐1克 、生抽2克 、老抽1克 、淀粉1克 。
做法 ：
1.猪瘦肉切丝 ，放入碗中 ，加入料酒 、盐 、淀粉，抓匀腌制 。
2.圆粉皮洗净 、提前用温水泡软 ，沥干水分
3.胡萝卜切丝 ，蒜切片 ，姜切片 ，大葱切片 。
4.热锅倒油，油温6成热时 ，下入肉丝 ，炒散，盛出 。
5.锅中留底油 ，下葱 、姜 、蒜 ，炒香，放入粉皮，炒至透明。
6.倒入生抽 、老抽 ，翻炒均匀 。
7.放入肉丝、胡萝卜丝 。
8.炒1分钟即可。
1 、主料 ：
粉皮适量、洋葱适量 、杏鲍菇适量 、青椒适量 、红椒适量 、葱适量。
2 、辅料 ：
蚝油适量 、料酒适量 、生抽适量、白糖适量 、醋适量 。
3、做法步骤 ：
（1）准备好食材。
（2）青红椒 、洋葱 、杏鲍菇分别切丝 。
（3）锅中放油烧热 ，下入洋葱丝翻炒。
（4）放入杏鲍菇翻炒 。
（5）再放入粉皮和青红椒翻炒 ，加少许水盖盖焖2分钟 。
（6）碗内加入少许蚝油 、糖 、料酒 、生抽、醋成调味汁 。
（7）倒入调味汁 ，大火翻炒 ，使调味汁均匀地渗入到菜肴中 ，撒上葱花。
（8）出锅 。
关于鲜粉皮的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。
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